愛(ài)吃壽司的徐婕有一天發(fā)現(xiàn)，吃了很多家的壽司，就是碰不到正宗口味的，從沒(méi)做過(guò)生意的她就開(kāi)了家壽司店，小店生意居然還不錯(cuò)。

　　「機(jī)會(huì)」 愛(ài)吃壽司的她找不到“口味”

　　大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)，徐婕在上海一家公司做設(shè)計(jì)，雖然每月有五六千元的收入，但她還是覺(jué)得手頭不夠?qū)捰唷?007年下半年，不滿現(xiàn)狀的徐婕決定回鄭州老家創(chuàng)業(yè)。

　　一直尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，直到有一天徐婕發(fā)現(xiàn)，自己家門口開(kāi)了一家壽司店，愛(ài)吃壽司的她趕快買了一份品嘗，“口味很不正宗，因?yàn)椴幌肜速M(fèi)，我還是勉強(qiáng)吃完了。”提起第一次在鄭州吃壽司的經(jīng)歷，徐婕一臉苦相。

　　正是有了這次經(jīng)歷，酷愛(ài)吃壽司的徐婕突發(fā)奇想：要在鄭州開(kāi)一家正宗壽司店。徐婕用了一個(gè)星期的時(shí)間，幾乎嘗遍了鄭州的壽司店。經(jīng)過(guò)再三比較，徐婕選擇了上海一家加盟商項(xiàng)目。

　　選擇加盟方式開(kāi)店，徐婕就是想著可以借助經(jīng)驗(yàn)，少走一些彎路。雖然支付了一些加盟費(fèi)，但對(duì)沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的徐婕來(lái)說(shuō)不失為一種好的選擇。

　　「開(kāi)業(yè)」 “每天都有二三百元收入”

　　2007年12月，徐婕的壽司店開(kāi)業(yè)了，也開(kāi)始了她自己的第一次創(chuàng)業(yè)。

　　徐婕一開(kāi)始就把店面選在鄭州市人民路附近，因?yàn)樵诠獠适袌?chǎng)附近，到這里消費(fèi)的年輕人較多。

　　雖然店面不足20平方米，但是因?yàn)檫@里的壽司價(jià)位在5元~12元不等，因此，開(kāi)業(yè)第一個(gè)月便實(shí)現(xiàn)了贏利，“每天都有二三百元的收入吧！”不想透露經(jīng)營(yíng)情況的徐婕一再?gòu)?qiáng)調(diào)，自己還在積累經(jīng)驗(yàn)，目前只是想把這個(gè)店做好。

　　為開(kāi)好店，徐婕還真的花費(fèi)了不少心思。為了吸引顧客，她制作了積分卡，同時(shí)開(kāi)辟送貨上門業(yè)務(wù)，因?yàn)槿耸植粔?，她?jīng)常自己騎車送貨。

　　「發(fā)展」 自己夠強(qiáng)大才敢拉人入伙

　　談起將來(lái)的計(jì)劃，徐婕顯得十分小心，“我目前的主要任務(wù)就是把這個(gè)店做好。”徐婕還向創(chuàng)富記者透露，雖然開(kāi)業(yè)才3個(gè)月，但是已經(jīng)積累了不少客戶，也有些客戶表示要加盟她的壽司店，但都被她委婉地拒絕了。

　　之所以拒絕加盟，不是說(shuō)徐婕不想把生意做大。徐婕坦言，目前自己還處于積累經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn)的階段，“自己還不夠好，怎敢拉人入伙，不想耽誤了別人。但走連鎖之路，是必然的選擇。”有了好的開(kāi)始，徐婕對(duì)未來(lái)顯得十分自信。